Concours organisé par Fadila : le cheesecake au nutella

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Bonjour,

Je participe au concours mis en place par fadila du blog ( http://www.cuisinedefadila.com/.)

J’ai découvert son blog en voyant son magnifique Paris-Brest yuzu-sésame, et je viens de voir qu’elle organise un concours, alors je me lance ! J’ai choisi la recette du cheesecake au nutella (http://www.cuisinedefadila.com/archives/2010/01/06/16411519.html) et n’ai pas été déçue, car elle est vraiment succulente.

La photo que j’en ai faite est celle ci

fleur

La recette est la suivante :

ingrédient pour un moule de 26 cm de diamètre ou de 10 à 12 cercle individuels

250 g de spéculoos
400 g de fromage à tartiner
100 g de sucre
100 g de beurre
3 œufs
300 g de nutella
2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
3 cuillère à soupe de cacao

commencez par mixer les spéculoos avec une cuillère à soupe de cacao

faites fondre le beurre et le verser sur le mélange biscuit cacao

disposer les moules sur une plaques par dessus du papier sulfurisé

répartir le mélange biscuit beurre et l’égaliser avec le poussoir ou une cuillère

mélanger le reste des ingrédient avec un robot ou un batteur

verser la préparation sur le biscuit

mettez au four préchauffé à 170 ° de 30 à 40 minutes

laisser refroidir les cheesecakes et démoulez les

napper de caramel ou ce que vous voulez

Pour l’agrémenter, j’ai choisi de petits pétales de meringue suisse.

Merci encore pour ce concours !